Heera Phool Makhana -100g

Opis

Nasiona Phool makhana lub nasiona lotosu otrzymywane są z indyjskiej rośliny lotosu (Nelumbo nucifera).

Nasiona zbiera się z dna stawu lub rzeki. Zebrane nasiona są dokładnie czyszczone i suszone. Do dalszego przetwarzania wybierane są wyłącznie dobrze dojrzałe nasiona. Suszone nasiona praży się dwukrotnie. Gdy nasiona ostygną, są one czyszczone w celu usunięcia zewnętrznej czarnej powłoki i otrzymuje się białą Phool makhana.

Nasiona Phool Makhana konsystencją przypominają popcorn, jednak smak zależy od przypraw dodanych podczas smażenia ich na tłuszczu na patelni.

Phool Makhana jest nie tylko bogata w węglowodany, ale jest również dobrym źródłem białka. Może być smażony na słodko lub na ostro z różnymi przyprawami. Dostarcza energii na długi czas. Przekąski Phool Makhana są lekkie i lekkostrawne.