Kurczak Curry Masala MDH 100g

Opis

Mieszanka przypraw do kurczaka curry

Skład: kolendra, chilli, kmin, kurkuma, liście kozieradki, sól, czarny pieprz, suszony imbir, gorczyca, liście laurowe, groch, goździki, gałka muszkatołowa, kminek, cynamon, nasiona kardamonu, kwiat gałki muszkatołowej, asafoetida.

Instrukcje przygotowywania potraw:

Umyć, przyciąć i pokroić 1 kg kurczaka na 8 kawałków i odłożyć na bok.

Podgrzej 100g oleju / ghee na patelni i smaż 3 pokrojone cebule do złotego.

Dodaj 3 pokrojone pomidory, 1/2 łyżeczki Deggi Mirch i dobrze wymieszaj.

Dodaj 15 g masala z kurczaka i posolić do smaku, i smaż smażyć przez 2-3 minuty.

Dodaj kawałki kurczaka i smaż przez 10 minut.

Dodaj 100 g ubitego jogurtu naturalnego z 60 ml wody i wymieszaj.

Zredukuj do niskiego ciepła, przykryj i gotuj przez 20 minut, Unikaj przyklejania się na dnie.

Dodaj 15 ml soku z cytryny i 2 g liści Kasoori Methi, zamieszaj i podawaj.