Shan Tikka Seekh Kabab 50g

Opis

Wymagane składniki:
1. Mięso Mielone – z Tłuszczami 1kg, dwukrotnie mielone
2. Pasta czosnkowa – 2 łyżki
3. Cebula – 1 mała, drobno pokrojona w kostkę (wycisnąć, aby usunąć płyn)
4. Zielone chilli – 1-2 łyżki, grubo zmielone
5. Białka jaj – jedno
6. Stopione masło – 2-3 łyżki
7. Shan Tikka Seekh Kabab – 1 opakowanie

Kroki gotowania:
1. Do mielonego mięsa dodaj cebulę, pastę czosnkową, zielone papryczki chilli, jajko i Shan Tikka Seekh Kabab i odstaw na 2-3 godziny.
2. Dodać masło i dobrze zagnieść. Zrób małe kulki mięsne.
3. Przebij każdą kulkę mięsną. Rozłóż mielone mięso na szpikulec mokrymi rękami, aby zrobić cienkie kababy.
4. Umieść na małym ogniu węgla kamiennego, aż stanie się jasnobrązowy. Okresowo obracaj szaszłyki.

Propozycja podania: Podawać z Shan Tamarind / BBQ / Green Chutney i sałatką cebulową.