TRS Brązowa Ciecierzyca -2kg

Opis

Ciecierzyca ta znana jest jako ciecierzyca Desi i uważa się, że pierwotnie pochodziła z Azji, ma małe, ciemniejsze nasiona i szorstką sierść, uprawiana głównie na subkontynencie indyjskim, Etiopii, Meksyku i Iranie.

Ciecierzycę mieli się na drobną mąkę, w wyniku czego powstaje gram mąki (besan). Służy również do przygotowywania wielu smacznych przekąsek, takich jak sev, chila i pakoras oraz curnes, takich jak koftas.

Ciecierzyca obniża ciśnienie krwi i cholesterol, który jest główną przyczyną miażdżycy, chorób serca, takich jak choroba wieńcowa czy zawał serca. Zawartość potasu pomaga udrożnić naczynia krwionośne, co obniża ciśnienie krwi, a żelazo z ciecierzycy zapobiega anemii. Polecany jest także przy anemii i zaparciach, gdyż zawiera dużo błonnika. Pomocny jest także przy chorobach jelit.