TRS Brązowa Ciecierzyca -500g

6.99

6 w magazynie

Opis

Ciecierzyca ta znana jest jako ciecierzyca Desi i uważa się, że pierwotnie pochodziła z Azji, ma małe, ciemniejsze nasiona i szorstką sierść, jest uprawiana głównie na subkontynencie indyjskim, w Etiopii, Meksyku i Iranie.

Ciecierzycę mieli się na drobną mąkę, w wyniku czego powstaje gram mąki (besan). Służy również do przygotowywania wielu smacznych przekąsek, takich jak sev, chila i pakoras oraz curnes, takich jak koftas.

Ciecierzyca obniża ciśnienie krwi i cholesterol, który jest główną przyczyną miażdżycy, chorób serca, takich jak choroba wieńcowa czy zawał serca. Zawartość potasu pomaga udrożnić naczynia krwionośne, co obniża ciśnienie krwi, a żelazo z ciecierzycy zapobiega anemii. Polecany jest także przy anemii i zaparciach, gdyż zawiera dużo błonnika. Pomocny jest także przy chorobach jelit.
Średnia wartość odżywcza ugotowanego (bez soli) w 100 g grochu

Wartość energetyczna – 164 kcal
Białko ogółem – 8,86 g
Tłuszcz – 2,59 g
Węglowodany – 27,42 g (w tym cukry 4,80)
Błonnik – 7,6 g

witaminy
Witamina C – 1,3 mg
Tiamina – 0,116 mg
Ryboflawina – 0,063 mg
Niacyna – 0526 mg
Witamina B6 – 0,139 mg
Kwas foliowy – 172 mikrogramy
Witamina A – 27 j.m
Witamina K – 4,0 mikrogramów

minerały
Wapń – 49 mg
Żelazo – 2,89 mg
Magnez – 48 mg
Fosfor – 168 mg
Potas – 291 mg
Sód – 7 mg
Cynk – 1,53 mg

Instrukcje przygotowania:

Weź porośniętą brązową ciecierzycę, włóż ją do szybkowaru lub na zamkniętą patelnię, dodaj trochę soli i gotuj na dużym ogniu przez 15 minut, aż ciecierzyca

Informacje dodatkowe

Waga 0.50 kg

Opinie

Nie ma jeszcze żadnych recenzji.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt, mogą zostawić recenzję.

Pozostawanie w kontakcie

0
Your Cart
  • No products in the cart.
© 2024, Desi Polska | Wszelkie prawa zastrzeżone