TRS Czerwona Fasola -500g

Opis

Czerwona fasola jest również znana jako „fasola chili”, która przypomina nerki ze względu na ciemnoczerwoną skórkę i kształt. Fasola nerkowa występuje w dwóch rozmiarach, jedna jest dwukrotnie większa od drugiej, mniejsza odmiana jest również używana, ale częściej w daniach karaibsko-meksykańskich. Fasola nerkowa ma bardzo wysoką zawartość i jest doskonałym źródłem molibdenu, a pół filiżanki zapewnia prawie połowę dziennego zapotrzebowania.

Istnieje wiele odmian fasoli, uprawianych na całym świecie. Jest to roślina, którą można spożywać pod wieloma postaciami. Przygotowanie pasty z pieczywa jest doskonałym składnikiem sałatek, sprawdza się jako główny składnik obiadu, a także śniadania. Czasami podawana była także na słodko z rodzynkami i migdałami, a z białej fasoli można przygotować nawet słodycze, np. pralinki.
W jednej fasoli znajdują się witaminy E, B, A, C, które są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe oraz minerały: wapń, fosfor, magnez, potas, błonnik. Jest pomocny w leczeniu osteoporozy.
Fasola czerwona to bogactwo cynku.