TRS Mąka Jęczmienna -1kg

Opis

Mąkę jęczmienną otrzymuje się poprzez zmielenie ziaren jęczmienia. Jest bogaty w kwas foliowy, beta-karoten i witaminy z grupy B.
Mąka jęczmienna służy do wypieku chleba i chleba indyjskiego.
Zawiera gluten.

Mąka jęczmienna produkowana jest w wyniku dokładnego procesu słodowania, który obejmuje mielenie wysokiej jakości ziaren jęczmienia. Jest to najlepszy dodatek do mąki pszennej do różnych receptur, nadający inną konsystencję i orzechowy smak. Można go również stosować do sosów i zup, zapewniając gęstą konsystencję. Mąkę jęczmienną z TRS można zazwyczaj stosować do naleśników lub do normalnego wypieku, gdzie aż do 50% mąki pszennej można zastąpić jęczmieniem. Jest doskonałym składnikiem do przygotowania pysznych ciast, naleśników, pieczywa