Raja Red Kidney Beans -1Kg

Opis

Fasola czerwona znana jest ze swojego słodkiego, kasztanowego smaku i miękkiej, puszystej konsystencji. Fasola czerwona Raja doskonale nadaje się do przygotowania oryginalnego indyjskiego dania bez mięsa. Raijwa to danie wegetariańskie (podobne do curry) z czerwonej fasoli podawane z ryżem lub roti (płaskim chlebem).

Ponadto czerwona fasola Raja doskonale nadaje się do przygotowywania sałatek, chili con carne i ciast.

Charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu, wysoką zawartością błonnika i białka, niskim indeksem glikemicznym, dużą zawartością węglowodanów złożonych i przeciwutleniaczy.

Właściwości czerwonej fasoli:

-Dzięki dużej zawartości węglowodanów złożonych i błonnika pokarmowego obniża poziom cholesterolu we krwi.

-Dobry dla diabetyków.-

-Poprawia pamięć.

-Zwiększa energię.

-Posiada właściwości przeciwutleniające.

-Bogaty w białko.

-Jest to naturalny środek detoksykujący.

-Zapobiega nadciśnieniu.

-Zawiera wiele witamin i minerałów.

Witaminy

Witamina C – 1,2 mg.

Tiamina – 0,160 mg.

Ryboflawina – 0,058 mg.

Niacyna – 0,578 mg.

Witamina B6 – 0,120 mg.

Kwas foliowy – 130 µg.

Witamina A – 0 j.m.

Witamina E – 0,03 mg.

Witamina K – 8,4 µg.

Przed spożyciem fasolę należy namoczyć przez około 10 – 12 godzin. Po namoczeniu wodę należy wylać i ponownie napełnić naczynie czystą wodą. Fasoli nie należy gotować. Pod koniec gotowania dodać sól do smaku.
​