Shan Chicken Handi Mix 50g

Opis

Mieszanka Przypraw do Soczystego kurczaka w kremowym sosie pomidorowym.

Wymagane składniki:
1. kurczak – 1kg, małe kostki bez kości
2. Pomidory – 6-8 średnich / 500g, drobno posiekane
3. Cebule – 2 średnie / 200g, pokrojone w plasterki zagotować w wodzie i zmielone
4. Zwykły jogurt – 1/2 szklanki, ubity
5. Świeża kolendra – 2-3 łyżki, posiekana
6. Śmietana ​​- 1/2 szklanki
7. Masło 1/2 filiżanki / 75g
8. Olej spożywczy – 1/4, – 1/2 szklanki
9. Shan Chicken Handi – 1 opakowanie

Kroki gotowania:
1. Wymieszaj Shan Chicken Handi z jogurtem i nałóż na kostki z kurczaka. Marynować przez 30 minut.
2. Pomidory pokrojone w drobną kostkę ugotuj w 1-2 szklankach wody do miękkości. Sito, aby usunąć skórkę i nasiona. Odłóż przecier pomidorowy na bok.
3. Osobno zagotuj cebulę w pół szklanki wody i zmiel na pastę. Przesiej i odłóż na bok.
4. Na rozgrzanym oleju dodaj marynowanego kurczaka i smaż przez 5 minut.
5. Dodać przecier pomidorowy i pastę cebulową. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut.
6. Dodać masło, posiekane liście kolendry i śmietanę. Mieszaj przez 1 minutę i zdejmij z ognia.
Podawaj natychmiast z gorącymi naans.

Wskazówki dotyczące najlepszych rezultatów:

Jeśli używasz handlowo pakowanej „świeżej śmietany”, przed użyciem dodaj mleko, aby rozrzedzić.
Przed użyciem umyj kurczaka 2 łyżkami białego octu w pół szklanki wody.

* Pomidory można zastąpić 500g przecieru / sosu pomidorowego.