Mix przypraw Korma Shan 50g

Opis

Kroki gotowania:
1. Rozgrzać olej, podsmażyć cebulę na złoty kolor, wyjąć i zmiażdżyć.
2. W tym samym oleju dodaj mięso, jogurt i Shan Korma Mix. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 20-30 minut.
3. Dodaj imbir julienne i 1 / 2-1 szklanki wody do sosu. Przykryj i gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie.
4. Wmieszać pokruszoną cebulę. Przykryć i gotować na małym ogniu przez 5-10 minut.
Usuń nadmiar oleju przed podaniem.
Wskazówki: Jogurt nie powinien być kwaśny. Nie używaj smażonej cebuli smażonej w piekarniku.
Mięso: używaj żeber, kotletów, kawałków łopatek.
Jak usmażyć cebulę:
W małej głębokiej patelni rozgrzej olej i dodaj pokrojoną w plasterki cebulę. Smażyć na dużym ogniu, aż cebula stanie się przezroczysta. Zmniejszyć ogień do niskiego i smażyć, aż cebula będzie lekko złocista. Ciągle mieszaj. Usmażoną cebulę wyjmij z oleju i rozłóż na papierze chłonnym. Ostudzić, a gdy ostygnie, rozgnieść grubo wałkiem do ciasta. Nie miel go na pastę. Do gotowania używaj tego samego oleju.