TRS Mung Dal Chilka -2kg

Opis

Mung dal chilka, znana również jako dzielona zielona fasola mung, to rodzaj roślin strączkowych, które są małe, zielone i owalne. Jest powszechnym składnikiem kuchni indyjskiej i często używanym do przyrządzania dalu, zup, gulaszu i curry. Mung dal chilka jest dobrym źródłem białka, błonnika i niezbędnych składników odżywczych, takich jak żelazo, magnez i potas. Termin „chilka” odnosi się do zewnętrznej skórki fasoli mung, która w przypadku tej odmiany dal mung nie jest usuwana, w przeciwieństwie do innych odmian, takich jak żółty dal mung lub dal moong. Mung dal chilka gotuje się stosunkowo szybko, zajmuje około 20–25 minut, a po ugotowaniu ma miękką, kremową konsystencję. Często doprawia się go przyprawami, takimi jak kminek, kolendra i kurkuma, i podaje z ryżem lub indyjskimi plackami, takimi jak roti lub naan.